שמחה רבה שמחה רבה, אביב הגיע פסח בא... לרבים מאיתנו יש חשש בהכנת מתכוני עוגות כשרות לפסח שאינן מכילות קמח חיטה, אבל לצליאקים זה מוכר מכל השנה, ולגמרי יודעים אילו תחליפים יש לקמח, ואפילו לזהות לפי המרכיבים איזה מתכונים יצאו טעימים ואילו אולי קצת פחות... אז לכל המחפשים עוגה לפסח, מצרפת מתכון לעוגת פרג טעימה ובריאה. אבל קודם - כמה מילים על הפרג לפני שמתחילים.... הפרג הינו סוג של צמח השייך למשפחת הפרגיים. סוג זה מונה מינים רבים ושונים. הפרג שאנו משתמשים לאכילה נקרא פרג תרבו

פסח בפתח, ועימו השאלה שחוזרת בהגדה בחלק של ארבע הקושיות: "מה נשתנה הלילה הזה מכל הלילות?" את השאלה שואל הילד הצעיר את כל מסובי שולחן ליל הסדר, ומנסה להבין את ייחודו של ערב זה. זו שאלה שבאופן סימבולי, חשובה ורלוונטית בכניסה לכל תהליך טיפול ומחשבות לביצוע שינוי באורח החיים. למרות שרובינו יודעים שתזונה ופעילות גופנית חשובים ומועילים לבריאות שלנו ומאוד רוצים לאמץ אורח חיים בריא, אנו מתקשים לבצע את השינוי. ולכן, כבר בכניסה לתהליך הטיפול צריכה השאלה להישאל ולסייע לאדם שמגיע ל